廢文少女的日常

中卷義大利麵 (紅/青醬)

忙碌的時候運用現成的醬料、簡單的材料、快速的方法，做出健康好吃的餐點，就是最幸福的事情了吧！
今天介紹這個食譜，就是這樣的一道料理唷！把新鮮中卷的鮮甜、義大利麵的香氣，用青/紅醬簡單提味出來，健康方便快速美味
厚～以後都不想出去吃義大利麵了啦(被揍XD)


材料

現成的紅醬 (Prego原味，Costco購入，三大罐200多超便宜！)
現成的青醬(bio有機羅勒青醬，樂菲超市購入)
義大利麵 (沐兒都會先煮好一包包放冷凍，這樣要煮的時候先退冰一下就好，很方便噢)
中卷 一條
蒜頭 少許
新鮮羅勒 兩片

做法

1. 先將中卷退冰，拿掉內臟與透明軟骨，稍做清洗後，切成約1cm寬的大小備用 (沐兒會把黑黑的墨囊&頭部軟軟的東西都洗掉，以免影響口感，不過如果不care也沒關係)
2. 沐沐愛吃蒜頭，所以先將大量蒜頭切末，用橄欖油稍微爆香，加入醬料(紅醬或青醬)
3. 將中卷放入鍋中拌炒約1分鐘左右，將解凍好的麵入鍋，加入少許水
4. 將麵、中卷均勻拌炒至熟透，使醬汁都有包裹住麵和料
5. 起鍋裝盤後加入新鮮的羅勒裝飾，即完成:)