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健康五穀飯
小魚乾
緬甸洛神葉
媽媽的緬甸朋友自己做的,緬甸很常見的小菜,吃起來酸酸辣辣的超下飯超好吃(有點像酸菜,但完全不一樣的感受阿阿)
有點蝦醬的味道,可能不是每個人都能接受,但沐沐超愛的~~
據說還有養顏美容、幫助消化的好作用唷(姆哥),每次配這個我都可以吃2-3碗飯不是問題!(認真)辣味涼拌馬齒莧
馬齒莧洗淨後撥除老莖,入水滾一下
起鍋後拌入媽媽牌辣椒醬(沐媽做的啦~好好吃辣椒醬!)&醬油,放涼即可,超下飯好吃唷:)雞肉絲
雞肉是自己在家滴雞精剩下的雞肉,剝絲冷藏後也是超好用的小配菜呢!
(下次再教大家怎麼自己滴雞精)
醬油炒蛋
雞蛋加入適量醬油、鹽巴,均勻攪散後下油鍋以小火拌炒,起鍋後灑上黑胡椒即可
小Tips:炒到比自己喜歡的熟度再生一點時就關火,以餘火繼續拌炒,就可以得到又軟嫩又香滑的炒蛋囉!
新鮮蕃茄
番茄洗淨,入滾水燙一下,撈出後將皮輕鬆撥除,切塊即可!
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