香醋金針菇－廢文少女的日常

香醋金針菇

今天介紹的菜色是香醋金針菇，簡單便宜的開胃小菜，輕輕鬆鬆就可以上桌！很適合偷懶！

材料

金針菇適量
醋適量
鹽少許

做法

1. 金針菇洗淨，川燙後把水分壓乾(水分壓乾，醬的味道才進的去唷)，切段放入碗中
2. 加入醋、少許鹽巴調味，即可上桌

驚！
是不是很快很簡單呢～～～～
沐兒家裡只有巴薩米克醋，做起來偏甜，大家其實用自己喜歡吃的習慣的醋來做調味就可以了！
因為這天沐兒煮的比較趕，所以臨時起意做了簡單的香醋金針菇，沒想到還不錯吃呢(嚼嚼)
這道菜喜歡的話其實還有許多變化版，可以加蒜頭、芹菜、小黃瓜、胡蘿蔔絲等等～超多組合都可以任由搭配～
也不一定要只做香醋口味，加點醬油、糖、白胡椒等等，調味也會更豐富有層次！推薦給大家囉:)