廢文少女的日常

   

家裡冰箱快要清空，離下次採買日卻還有一段時間的時候

沐兒會煮個簡單的義大利麵，不僅好吃，重點是煮起來又快又方便！

今天做義大利麵的醬，也是在好市多購入的，3瓶一組，有三種口味各一瓶，印象中才兩百多塊，實在是便宜大碗！

(圖為網路找的示意圖)
沒有奇怪的罐頭味，是好吃的義大利麵醬

有朋友跟我說，他用麵醬炒起來的義大利麵都不好吃，
結果一問之下，才發現他只用了義大利麵醬&麵去拌炒而已，所以吃起來不會香香的，反而只是像醬拌麵，當然不夠好吃囉！
不過沐兒今天要介紹的是義大利麵也不會很複雜，多一、兩個步驟，就可以擺脫拌麵的無聊感，卻好吃多了！
一定每個人都可以輕鬆完成的唷！

材料：

義大利麵(沐兒都會先煮好一包包放冷凍，這樣要煮的時候就很方便囉)
義大利麵醬(辣味)
辣椒
蒜頭
冷凍蔬菜(好市多購入)
黑胡椒
海鹽
義式香料
起司片
迷迭香

做法：
1.蒜頭、辣椒切末，用橄欖油爆香
2.放入冷凍義大利麵、少許水，拌炒至麵體散開
3.加入義大利麵醬、冷凍蔬菜(今天用的是花椰菜&菜花&毛豆)拌炒
4.灑上現磨黑胡椒、海鹽、義式香料
5.盛盤後放一片起司、灑上迷迭香即完成

融化的起司片就像醬料一樣，增添了濃郁溫潤的口感，微辣的口感和醬裡酸酸的蕃茄很爽口對味
家裡冰箱有材料的話，其實也可以放入菇菇類拌炒，更營養豐富！
再煮個水波蛋或是煎半熟荷包蛋就更是無敵啦♡♡
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