廢文少女的日常
Joanna沐沐,廢文少女,好啦也是模特兒
興趣是閱讀,文字寫作,居家小廚娘,運動這興趣正在培養中(笑)
有很多白日夢要做,也想嘗試所有可能的發生,相信人生重要的都是過程
所以要把這些都記下。

歡迎與我聯繫 linamoo@gmail.com

男孩每天都會跟女孩說早安。

從曖昧初期到交往之後,無論誰先起床,男孩總是先傳來「早安」的那一個。

 

上班日的時候,女孩通常會在八點半男孩進公司左右的時間,收到一句「寶包早安」;淺眠的女孩看到了便又能安心的睡回去,若是那天睡晚了,女孩起床看見便也覺得心暖心安。

放假日男孩通常起得晚,但女孩還是會期待,醒來之後左看看右看看,若無事可忙便索性賴床等待;直到男孩傳來一句早安之後,才覺得一天的開始有了依歸。

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今天為大家介紹一家很厲害的素食餐廳

大部份的人一聽到「素食」,總會退避三舍
有些人想到素食就會想到難吃的素料油膩的湯汁(應該是跟沐兒一樣被中式素食自助餐給荼毒過XD)
有些人則會想道清淡無味的青菜、味同嚼蠟的米飯...

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這天朋友送來自家種的絲瓜,剛好家裡有麵線,於是就想來做做看好吃的絲瓜麵線
絲瓜麵線煮蛤蜊最好吃了!!(我超愛吃蛤蜊的)
只是今天冰箱裡沒有蛤蜊QQ,只有蝦子跟魚片,於是心念一轉,想說做個「海鮮絲瓜麵線」應該也是很不錯的吧!

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假日在家翻閱傑米奧利佛的「來去義大利」,看到一道簡易好做的甜點:西洋梨雪酪。

雪酪是一種口感類似冰沙,但又比冰沙綿密的清涼冰品,多以水果製成,去吃義法料理的時候,很常會作為餐與餐中間清理口腔味覺的小點,不僅清爽、解膩,又能再好好品嚐下一道美食。
沐沐那時後想到剛好再過兩天就要烤肉了,於是就來動手做做看,希望解膩了之後能吃下更多的肉(XDD)

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這天突然好想吃漢堡,於是同行友人推薦位在微風後面的1885 BURGER STORE
吃下來果然是很有美式風味,非常有飽足感呢(摸肚)

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這家店位於敦化南路一段的巷子中,
吃過幾次,對它的印象都是:生意很好、店內擁擠、服務生很少、平價好吃。

因為生意好,餐期時通常都需要排隊,但翻桌率蠻高的,每次都沒有排太久,都在可以接受的範圍內

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其實沐沐從來沒有處理過「中卷」,會有機會煮這道菜呢,是因為上次社團烤肉後,剩下的食材大家分一分帶回家,於是沐兒就GET到了這個對我來說很陌生的食材()
google了一下食譜之後,決定來用我最愛的蒜頭搭配它

然後這個「中卷」是當初食材組在Costco好市多購入的唷!標籤品名上寫「小管」

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中秋節烤完肉,常常會剩下很多材料,香腸尤其常見
多的香腸又不好煎,沒事也不會生火來烤,到底怎麼辦呢?

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(照片取自官方FB)

『因為建築的美,造就城市的美,因為米其林的世界,美食與藝術開始交會,因為「De Loin」,建築、藝術、美食、米其林一同改變了腳下的這座城市。』

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沐兒好喜歡吃馬鈴薯♡
但其實馬鈴薯不算很好保存,一不小心就會發芽不能吃,所以沐兒買回馬鈴薯之後,都會先拿一半起來,煮熟放在樂扣盒中,這樣不僅不容易壞掉,而且調理起來也方便,不管是做馬鈴薯泥、煎炸馬鈴薯
..等等,都非常快速,不用再每次都要等馬鈴薯煮軟的時間

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家裡冰箱快要清空,離下次採買日卻還有一段時間的時候

沐兒會煮個簡單的義大利麵,不僅好吃,重點是煮起來又快又方便!

今天做義大利麵的醬,也是在好市多購入的,3瓶一組,有三種口味各一瓶,印象中才兩百多塊,實在是便宜大碗!

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Costco的鯛魚背肉真的很好用阿!自從買了一次之後就愛上
一包12片的大包裝,放在冷凍庫可以保存好久,雖然大份量可是完全不用怕吃膩,隨時變化上菜都好吃!

除了之前介紹過的清蒸鯛魚(點字有連結進食譜),

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上回在好市多買了一大盒綜合菇菇,
裡面有鴻喜菇、金針菇、雪白菇等等,種類多又耐吃,真的很適合小家庭或是獨居少女
(?),覺得可以納入必買清單!

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逸鮮棧位於忠孝東路四段上,近捷運市政府、國父紀念館站
沐兒在大學的時候初訪,印象很好
環境整潔寬敞、服務有禮、東西好吃、價格實在,都是我喜歡的原因
另外它們家的"小菜"非常厲害(小菜控沐兒又現身了XD),由不同的蔬菜水果醃漬而成的漬物,種類繁多
除了一般常見的黃瓜、蘿蔔之外(黃瓜、蘿蔔的調味都很好!),還有義式口味的小番茄與各種可以選擇,無論用來清口腔的味道或只是嘴饞貪吃,都很棒!

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